MIT LIEBE ZUM DETAIL: ORIGINAL AUTHENTISCHES URBAN COOKING AUS PERSIEN & AFGHANISTAN

Planen Sie eine Familienfeier, ein Firmenevent oder einfach ein besonderes Essen mit guten Freunden... 

Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Traditionelle Familienrezepte, orientalische Gewürze, natürliche Zutaten bester Qualität & viel Liebe zum Detail verleihen unseren Gerichten ihren wohlschmeckenden Charakter.

Wählen Sie aus drei Menüs - ab 15,50€/ Person | mindst. 10 - 100 Personen

Besprechen Sie Ihre persönlichen Wünsche gerne telefonisch, bei einer Tasse mit uns im Laden

oder nutzen Sie unser Kontaktformular.

MENÜ 1 - AFGHANISCH & PERSISCH

Quabuli Palau

AFGHANISCHER PILAW

Dieser afghanische Pilaw, aus gedünstetem Reis, gemischt mit Rosinen, Karotten und Lammfleisch, ist als das Nationalgericht eine der beliebtesten Speisen in Afghanistan.

Shola

REISGERICHT

Reis mit Mungbohnen

und Joghurtsoße.

Narenj Palau

ORANGENREIS

Narenj Palau ist ein traditionelles afghanisches Gericht mit einem lieblich delikaten Geschmack. Dieser Reis wird mit der Schale der bitteren Sevilla Orangen zubereitet.

Mantu

TEIGTASCHEN

Traditionelle Teigtaschen mit Hackfleisch und Kichererbseneintopf aus Afghanistan.

Chalau

BASMATIREIS

nach afghanischer Art mit feinem Kümmel.

Kofta

HACKFLEISCHBÄLLCHEN

in Soße nach afghanioscher Art

Kabab Digi Morgh

HÄHNCHEN

nach afghanischer Art

Kabab Digi (Dopiaza)

HÄHNCHEN

Afghanisches Zwiebelfleisch

mit Kichererbsen

Kabab Morgh

HÄHNCHEN

gebraten

Schami Kabab

RINDFLEISCH

mit Kichererbsen

Salat

Borani Badenjan

AUBERGINEN

Sabzi

SPINAT

gebacken mit Quark

Ferni

DESSERT

Pudding mit Kardamon, Mandeln & Pistazien.

Jalebi

DESSERT

Frittiertes Gebäck mit Kardamom.

MENÜ 2 - AFGHANISCH & PERSISCH

  Quabuli PalauAfghanischer Pilaw mit Rosinen, Karotten & Lammfleisch

  Narenj PalauOrangenreis mit der Schale der Sevilla Orange

  ChalauBasmatireis mit Kümmel

  SholaReis mit Mungbohnen

  • Manu - Teigtaschen mit Hackfleisch (Rindfleisch)

  KoftaHackfleischbällchen in Soße (Rindfleisch)

  Kabab Digi MorghHähnchen nach afghanischer Art

  Kabab Digi (Dopiaza)Afghanisches Zwiebelfleisch mit Kichererbsen

  Sabzi - Spinat

  Salat - gemischt

  Ferni - Pudding mit Kardamom, Mandeln & Pistazien

MENÜ 3 - AFGHANISCH & PERSISCH

  Quabuli PalauAfghanischer Pilaw mit Rosinen, Karotten & Lammfleisch

  ChalauBasmatireis mit Kümmel

  • Manu - Teigtaschen mit Hackfleisch (Rindfleisch)

  Kabab Digi MorghHähnchen nach afghanischer Art

  KoftaHackfleischbällchen in Soße (Rindfleisch)

  SabziSpinat

  Salat - gemischt

MENÜ 3 - IHR WUNSCHMENÜ

Wir kochen ihre Lieblingsgerichte für Sie - sprechen Sie uns an!